Lave-vaisselle intelligent de cuisine du restaurant 125L de la gestion 3800mm

Type commercial lave-vaisselle de tunnel de jet de Double Cylinder Double de lave-vaisselle d'acier inoxydable

Votre secteur de lavage, dans la pleine production

Boyne a différentes combinaisons des modules pour fournir la production que le meilleur adapte les besoins de vos affaires. L'optimisation dans l'intégration des composants impliqués dans les tâches du lavage et du rinçage a mené à une amélioration de 30% dans la production capacitycompared à la génération précédente des lave-vaisselle, réalisant une production de jusqu'à 5 000 plats/heure.

Tous les modèles offrent 2 vitesses pour s'adapter aux circonstances de la demande et au niveau de la salissure des articles.
L'arrêt et la synchronisation du système de convoyeur de support sont contrôlés par le micro à l'extrémité de la ligne, qui empêche des blocages à l'intérieur du tunnel et le fonctionnement inutile de la machine.
L'utilisation de l'espace de ce modèle peut être augmentée par la table de chargement faisante le coin ou notre nouveau coin séchant le module.

Résultats qui parlent pour eux-mêmes

Les tuyaux de nettoyage, avec des becs d'acier inoxydable, sont stratégiquement assurés le lavage à haute efficacité.
Les becs des bras de lavage ont été conçus pour faire l'utilisation maximum de la pression produite par les pompes de lavage.
Les diffuseurs de rinçage à haute efficacité fournissent l'arrosage étendu pour des résultats parfaits dans l'espace minimum.
La séparation des différentes zones de manoeuvre avec les rideaux intermédiaires empêche l'eau de lavage interférant à l'étape de rinçage.
La puissance élevée de la chaudière rend le fonctionnement continu possible sans baisses de la température. Ainsi, le rinçage à hautes températures est garanti, pour assurer les articles sont aseptisés.
L'utilisateur peut constamment surveiller les températures utilisant l'affichage numérique sur le panneau de commande.

Gestion des ressources futée

Un des coûts les plus élevés d'actionner des lave-vaisselle est la consommation de l'eau utilisée pour rincer les articles. C'est pourquoi nous avons conçu un système de rinçage pour que nos lave-vaisselle fournissent un équilibre entre l'efficacité et la consommation d'eau responsable. Cet engagement est grâce réalisée à la conception optimisée des diffuseurs et de l'introduction d'un réducteur de pression qui règle la quantité de l'eau qui entre dans la chaudière.

Des lave-vaisselle de Sammic sont équipés des détecteurs de panier dans tout l'itinéraire, opération faisante une pause automatiquement s'il n'y a aucun panier à l'intérieur.
La température est commandée avec les sondes de précision, qui permettent une gestion plus efficace de consommation d'électricité.
Double rinçage
Comme les augmentations de production dans un lave-vaisselle, la tâche du rinçage devient plus complexe. Averti du rinçage approprié d'importance pour des résultats impeccables, nous offrons le double module de rinçage.
C'est une étape supplémentaire qui enlève une importante quantité de savon de la surface des articles, facilitant le rinçage optimum à l'étape de rinçage finale.
Ce double module de rinçage recycle l'eau de l'étape de rinçage conventionnelle en vue de la consommation de minimisation de l'eau et de l'energ

PARAMÈTRES TECHNIQUES :